Посадка и выращивание свеклы в отрытом грунте – когда сеять и как правильно ухаживать за свеклой

Нет такого садовода и огородника, который бы не садил свеклу. Одна из самых распространенных овощных культур, легко выращивается и долго хранится. Незаменима в борщах, винегретах и свекольниках. История ее идет еще со времен Киевской Руси.

Сегодня будем говорить, как посадить и вырастить свеклу в открытом грунте, а также когда и как сеять, чтобы получить хороший урожай. Рассмотрим посадку семенами в открытый грунт и на рассаду. Скажу сразу, что выращивание свеклы совершенно несложное занятие, с которым справится любой, даже начинающий садовод.

свекла

А пока вы ее еще не посадили, рекомендую вырастить и собрать урожай редисочки и порадовать себя замечательной окрошкой.

Свекла: посадка и уход в открытом грунте весной

На сегодняшний день сортов свеклы включенных в Государственный реестр селекционных достижений насчитывается более сотни, также очень много не включенных в него. В этой статье мы не будем детально рассматривать сорта, просто разделим их по срокам созревания.

Это очень важно, так как выбрав позднеспелый сорт и посадив его в северных районах семенами в землю, вы попросту можете не собрать урожай.

ранний снег

Для правильного выращивания корнеплода необходимо знать его требования и предпочтения. Начнем с биологического описания. Свекла – двухлетний овощ. В первый год жизни образуется корнеплод с розеткой из листьев. На второй год образуются цветоносы с цветками и впоследствии семенами.

Свекла, наверное, более всех требовательна к теплу чем другие корнеплоды. Молодые всходы выдерживают заморозки до -1…-2 градуса, и холодостойкость увеличивается с возрастом. Семена начинают прорастать при температуре +3…+5 градусов, всходы при такой температуре появятся примерно на 25 день. Оптимальной температурой для прорастания считается +20 градусов.

После появления всходов и до начала формирования корнеплода, оптимальная температура понижается до +15…+18 градусов, а при формировании корнеплодов повышается до +20…+25 градусов. Длительное воздействие пониженной температуры у раннеспелых сортов, например в холодное дождливое лето, может вызывать цветушность.

цветы свеклы

Свекла – растение длинного светового дня и является самым светолюбивым среди всех корнеплодов.

Требование к влаге у растения различно в зависимости от фаз развития. Молодые растения более требовательны, так как корневая система еще не развита. С возрастом у растения формируется довольно мощная корневая система, способная извлекать влагу из глубоких слоев почвы. Повышается засухоустойчивость. Наибольшая потребность во влаге – в период утолщения корнеплода.

начало формирования корнеплода

К почве особых требований свекла не предъявляет. Лучшие почвы – супесчаные и суглинистые богатые гумусом. Оптимальная кислотность pH=6-7, т.е. нейтральная или слабощелочная. Очень сильно не любит кислотные почвы, даже при небольшом увеличении кислотности резко снижается урожай. При раскислении почвы в год посадки, например известкованием, высока вероятность поражения паршой. Как вариант для понижения кислотности – использовать золу.

Свекла предъявляет довольно высокие требования к аэрации почвы, которые легко выполняются обычным рыхлением. Не пренебрегайте им.

рыхлите почву

И напоследок приведу интересные цифры – свекла в процессе своего роста выносит из почвы на 100 кг корнеплода:

  • азота – 450 гр.
  • фосфора – 150 гр.
  • калия – 600 гр.

У моркови цифры другие:

  • азот – 240 гр.
  • фосфор – 100 гр.
  • калий – 390 гр.

Это я привел для сравнения, как видите, свекла к питанию требовательней моркови в 1,5-2 раза.

Теперь, когда вы знаете предпочтения нашего корнеплода, будет проще посадить его и ухаживать.

хороший урожай

Сроки весенней посадки свеклы

Как я уже писал, свекла теплолюбивый овощ. Для нормального роста и развития ей нужна теплая погода. Как правильно посчитать сроки посадки? Давайте определяться. Сроки посадки различные в зависимости от способа высаживания семян. Семена можно высаживать непосредственно в грунт или на рассаду.

Вегетационный период развития столовой свеклы, от всходов до технической спелости, условно делят на три периода:

  • 60-80 дней – раннеспелая
  • 80-120 – среднеспелая
  • 120 и выше – позднеспелая

Посадку осуществляют, когда почвенный слой прогреется на глубине 10 см до температуры примерно +10 градусов. При посадке семенами непосредственно в открытый грунт для южных регионов срок будет в первой половине мая, на Дальнем Востоке срок посадки смещается к последней декаде мая – началу июня. Добавив вегетационный срок посаженого сорта, вы узнаете срок сбора урожая.

урожай свеклы

Например, если вы 15 мая посадили в грунт семена среднеспелого сорта, урожай сможете собрать в августе – сентябре. А вот позднеспелый сорт может и не успеть вырасти. Тогда применяют посадку свеклы через рассаду.

Рассаду пересаживают в грунт в возрасте примерно 3 недели после всходов. Если вы будете пересаживать рассаду также 15 мая, то садить семена нужно в средине апреля. Урожай в этом случае можете собрать уже в июле-августе.

Посадка свеклы на рассаду в 2019 году по лунному календарю

Многие при посадке ориентируются на лунный календарь садовода и огородника. Оптимальными датами для посадки свеклы в 2019 году будут следующие:

  • март – 2, 5, 22, 24, 26, 27, 29
  • апрель – 3, 20, 21, 24, 25, 30
  • май – 1, 21, 23, 27, 28
  • июнь – 1, 18, 24, 29

Лучшие сорта свеклы

Меня часто спрашивают про сорта, какие лучше. Вопрос и сложный и простой одновременно: лучшие для чего? Могу поделиться с вами личными наблюдениями:

  • лучше всех переносят морозы Подзимняя, Красный лед, Сибирская, Машенька.
  • наименее прихотливые Браво, Пабло, Египетская, Борщевая.
  • самые сладкие Несравненная, Валенто, Мулатка, Бордо, Мона.

Поэтому какой сорт для вас самый лучший определять вам. Вы можете привести свои лучшие сорта в комментариях и я обещаю дополнить статью и включить их.

Как правильно сажать свеклу на рассаду в домашних условиях

Как я уже писал, для получения раннего рожая часто применяют посадку свеклы через рассаду. Способов посева на рассаду очень много. Мы используем, наверное, самый простой и надежный, садим в кассеты с землей. Я объясню почему.

Семя свеклы представляет собой не одно семечко, а клубочек соплодий, из которых вырастает несколько ростков, иногда до пяти. Когда они все вырастают, возникает необходимость обязательного прореживания. Конечно, уже существуют одноростковые семена, например Одноростковая, Египетская плоская, Червона кула, Бордо улучшенная, Пабло F1, Боро F1, Ларка и многие другие. Но часто продают именно многоростковые семена, прореживать которые нужно обязательно.

одноростковые и многоростковые семена

Свекла, как я уже писал, предъявляет высокие требования к наличию питательных веществ в почве. Посадив семена в кассету, вы с легкостью выполните эти два требования. Сидя дома на стуле, удобно прореживать рассаду, а питательный грунт обеспечит всходы всем необходимым. Да и последующая пересадка саженцев в грядку вместе с земляным комом не является для саженца чем-то болезненным. Часто даже наоборот, на второй день после пересадки можно видеть, как саженец резко пошел в рост.

саженцы свеклы

Для посадки подготовьте грунт. Для этого можете взять любой магазинный, или землю из своего сада и добавьте биогумус в пропорции 3:1, т.е. на три части земли одну часть биогумуса. Все перемешайте и заполните кассеты подготовленным субстратом. Немного уплотните. Это удобно делать пластиковым стаканчиком если его чем-нибудь наполнить.

уплотните землю в кассетах

Кассеты удобно использовать диаметром 3,5см и глубиной 5см. Если размер будет меньше, корням будет мало места.

Положите по одному семечку и засыпьте землей.

положите по семечку

Обязательно хорошо пролейте. Закройте пакетом или стеклом. Так вы сделаете маленькую тепличку. На этом посадка закончена. Поставьте кассету в темное место при комнатной температуре +20…+23 градуса.

Всходы появятся на 3-7 день.

всходы

Снимите пленку или стекло. В это время желательно кассету переместить в более солнечное но прохладное место с температурой +15…+18 градусов. Когда ростки подрастут на 2-3 сантиметра можно проредить рассаду. Для этого оставьте один, самый большой росток, а остальные просто выдерните. Можете их выкинуть или посадить в другой стаканчик, в котором семена не дали всходов, они очень хорошо приживаются.

оставьте один самый большой росток

Дальнейший уход за рассадой заключается только в поливах. Не допускайте высушивания грунта. Иногда на поверхности земли образуется плесень беловато-кремового цвета. В этом случае удалите ее механически и присыпьте поверхность золой, смешанной с речным песком.

Рассада готова к высаживанию в открытый грунт, когда два настоящих листочка достигнут размера 4-5 см. В этом случае корни как правило заполняют весь объём стаканчика. При высадке на постоянное место жительства в грядку, высаживается все содержимое стаканчика вместе с земляным комом.

пересаженная рассада свеклы

Посадка свеклы весной в отрытый грунт семенами

При посадке свеклы семенами в открытый грунт никогда не надо спешить. Это теплолюбивое растение очень не любит холодную почву. Как я уже писал, дождитесь чтобы почва прогрелась на глубине 10 см до температуры +10 градусов.

Подготовьте семена, для этого их нужно прорастить. Делается это просто. Промойте семена в сите под краном с чуть теплой водой в течение нескольких минут.

Положите на дно любой емкости смоченную в воде салфетку, а на нее сверху разложите семена. Закройте крышкой и поставьте в теплое место. Через несколько дней семена проклюнутся, это говорит о том, что они готовы к высаживанию в грунт.

семена проклюнулись

Подготовьте грядку. Напомню еще раз, что почва должна быть рыхлой с нейтральной или слабощелочной реакцией. Предлагаю посмотреть видео, как определить кислотность вашей почвы.

Грядку нужно вскопать, удалить все сорняки и сразу удобрить.

Я обычно это делаю биогумусом из расчета 1кг на 1кв.м. Скажу сразу, такого количества удобрения вам хватит на все лето.

удобрите грядку

Разровняйте грядку и сделайте небольшие бороздки на расстоянии 20-30 см друг от друга. Пролейте хорошо водой. В бороздку опустите по одному семечку с интервалом примерно 10 см и слегка засыпьте землей. Таким образом на 1кв.м. грядки у вас будет посажено 30-50 корнеплодов.

Подкормки для свеклы в открытом грунте

Вот мы и дошли к очень важному пункту, как осуществлять подкормку свеклы. В интернете написано много трактатов, как и чем удобрять. Скажу сразу, рекомендаций по минеральным удобрениям вы у меня не увидите. Можно и нужно обходиться без них.

Как я уже писал выше, подкормка свеклы начинается с посадки в кассеты. На этом этапе я добавляю биогумус к земле в пропорции 1:2. Второе внесение удобрения идет при подготовке грядки перед посадкой в нее свеклы, независимо делаете это вы семенами или высаживаете рассаду. На грядку вносите биогумус из расчета 1кг на 1кв.м.

биогумус

Благодаря этим двум этапам вы практически обеспечили свою свеклу всем необходимым. Остается самая малость. Раз в 10 дней поливать саженцы на грядке настоем биогумуса. Делается он просто – 1 стакан биогумуса заливаете 10 литрами воды и настаиваете 1 сутки.

Через 2-3 недели после посадки, не раньше, рекомендую пролить грядки биопрепаратом Сияние-2.

сияние-2

Готовится он следующим образом: 1ч.л. препарата и 1ч.л. сахара перемешайте в 300мл теплой воды и настаивайте в теплом, затененном месте 12 часов. Затем добавляете в воду для полива и используете за один раз на всю грядку.

Хороший эффект дает мульчирование грядок. Это предохраняет их от высыхания, увеличивает доступ воздуха к корням, сдерживает рост сорняков а также подпитывает свеклу при перегнивании мульчи.

Выращивание свеклы на даче

Друзья. Хочу, чтобы вы посмотрели видео как садить и выращивать свеклу. Татьяна делится своими секретами выращивания, думаю будет интересно.

На этом у меня все. Надеюсь, вы подчерпнули полезную информацию по выращиванию свеклы, и урожай вас порадует. Ну а я с вами прощаюсь, до новых встреч.

С уважением, Александр.


Рейтинг статьи (вы можете поставить свою оценку):

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Похожие записи:

Комментариев к статье: 27

  • 19.04.2019 в 13:46
    Ссылка

    На фото в заставке виден результат загущенной посадки. Александр, сам предпочитаю сеять всё на бумажно-полиэтиленовые ленты с расстоянием 10 см. Потом остаётся только замочить их, стратифицировать в холодильнике и раскатать рулончик в борозде. Присыпал биогумусом и никаких потерь семенного материала и времени на прореживания.

    Ответ
    • 19.04.2019 в 15:22
      Ссылка

      Виктор, а вы садите одноростковые семена? А по картинке, мы садим также, если садить шире, вырастает еще больше, а у меня жена большую не любит. При посадке на расстоянии 10см друг от друга, свекла при диаметре естественно 10см, упирается боками.

      Ответ
      • 19.04.2019 в 16:49
        Ссылка

        Да, Александр, и одноростковые, и рассадой.
        На счёт размера аналогично мелкую на хранение, а для салатов и борщевой заправки идут двухкилограммовые экземпляры.

        Ответ
  • 19.04.2019 в 14:36
    Ссылка

    Хорошая, подробная статья, столько нюансов о которых я даже и не задумывалась. Мы садим просто,в середине мая сразу в грунт и в середине сентября или в конце (от погоды зависит) уже собираем урожай. По мне так чем меньше заморочек с посадкой тем лучше.

    Ответ
    • 19.04.2019 в 15:23
      Ссылка

      Мария, мы также в основном садим в грядку. Но небольшую часть, кстати сейчас она уже посажена, садим на рассаду, чтобы начать есть на месяц раньше.

      Ответ
  • 19.04.2019 в 19:12
    Ссылка

    У нас уже второй год не получается собрать хороший урожай. Толи семена не те покупаем, или лунный календарь большое значения играет, неизвестно. Но попробую ваши способы посадки. Может в этом году повезет.

    Ответ
    • 20.04.2019 в 09:08
      Ссылка

      Андрей, попробуйте. Даже не знаю, что сказать. Свекла совсем непритязательный овощ.

      Ответ
  • 20.04.2019 в 07:57
    Ссылка

    Чтобы вырастить хороший урожай, очень важна правильная агротехника. Ваши советы очень помогут начинающим огородникам.

    Ответ
  • 20.04.2019 в 10:46
    Ссылка

    Есть всё-таки такой огородник, который не сажает свёклу, это я. Несколько раз пробовала, не получилась она у меня. Но я, конечно, не так тщательно подходила к этому вопросу, как рассказано в статьЕ. Видимо по тому и результат 🙂

    Ответ
  • 20.04.2019 в 12:39
    Ссылка

    С такими подробными подробными рекомендациями по вырашиванию, можно смело сеять свеклу. Буду выбирать место для посадки.

    Ответ
  • 20.04.2019 в 13:18
    Ссылка

    У меня частенько свекла не сахарная, а как будто без вкусная вырастает на огороде. А вообще год от года не зависит, не знаю, что на это влияет, толи погодные условия, толи еще что. То прям сладкая, то прям никакая.

    Ответ
    • 20.04.2019 в 22:09
      Ссылка

      Катя, год от года всегда разный. От количества влаги меняется вкус у свеклы.

      Ответ
  • 21.04.2019 в 11:01
    Ссылка

    Что-что а буряк у нас растет шикарный, огромный, хотя ничего с ним не делаем. Может ему наш песчаный грунт нравится?

    Ответ
  • 21.04.2019 в 17:43
    Ссылка

    Никогда не выращивала свеклу через рассаду. В наших условиях она и так отменно растет. Через рассаду я выращиваю только помидоры, физалис, капусту, сельдерей, цветы однолетние цветы.

    Ответ
    • 22.04.2019 в 21:49
      Ссылка

      Надежда, через рассаду ее выращивают для раннего урожая, чтобы раньше начать есть. Мы садим немного на рассаду, сейчас например посажено примерно пол сотни корней, урожай соберем в средине июля. Он пойдет на еду. А на хранение посадим позже сразу в грядку семенами.

      Ответ
  • 22.04.2019 в 20:21
    Ссылка

    Чтобы не загущать посадки свеклы, я часто ее высаживаю просто по бокам грядок. Тогда не приходится ее прореживать.

    Ответ
    • 22.04.2019 в 21:52
      Ссылка

      Таисия, это тоже вариант. Мы обычно садим просто грядками размером 1х3 метра. Так уж повелось.

      Ответ
  • 23.04.2019 в 13:13
    Ссылка

    Мы свеклу не выращиваем, покупаем. Но папа с мамой занимаются садом и огородом на участке, помню, папа говорил, чтобы свекла была сладкая, ее нужно сажать на то место, где в прошлом году была фасоль.

    Ответ
    • 24.04.2019 в 13:55
      Ссылка

      Елена, папа ваш прав, фасоль относится к бобовым, и после себя хорошо обогащает почву азотом. После фасоли можно садить практически любое растение.

      Ответ
  • 23.04.2019 в 16:02
    Ссылка

    Рассадный способ для выращивания свеклы не применяем. Вегетационный период у нее не слишком длинный и она успевает наливаться даже в условиях короткого лета. Семена в землю сажаем в начале мая.

    Ответ
    • 24.04.2019 в 12:56
      Ссылка

      Людмила, свеклу через рассаду выращивают не для хранения, а для раннего урожая, чтобы свеколку на стол пораньше. Совсем немного, мы садим 30-40 корней, и уже в июле едим свою свежую свеклу.

      Ответ
      • 08.05.2019 в 16:57
        Ссылка

        Да я понимаю, Александр, что рассадой люди вынуждены садить лишь для того, чтобы есть уже летом, а не осенью. Мы же не садим свеклу только из-за того, что в условиях квартиры места едва хватает на рассаду помидор, немного перчиков, баклажан, физалиса. Некоторые цветы тоже сажу рассадой, хотя муж постоянно ворчит, говорит, что лучше бы овощи или зеленушку посадила… На свеклу никак места не хватает 🙂

        Ответ
  • 24.04.2019 в 17:57
    Ссылка

    Спасибо за полезное видео. А также за видео, где я научилась определять кислотность почвы подручными способами.

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock detector