Здравствуйте. Давайте приготовим блины, самые обычные, без всяких заморочек, по простому рецепту и покажем это на фото.

Блины на молоке — домашний рецепт

Ингредиенты:

  • молоко – 0,5л
  • яйца – 3шт.
  • сахар — 2ст.л.
  • соль — 1/4ч.л.
  • сода — 1/4ч.л.
  • мука — 1,5стак.
  • растительное масло — 2-3ст.л.

Возьмите пол-литра молока и подогрейте до теплого состояния. Разбейте в миску три яйца, добавьте две ложки сахара без большой горки, 1/4 чайной ложечки соли

Смешайте ингредиенты

и хорошо размешайте.

и хорошо размешайте

Добавьте 100мл молока.

Добавьте 100мл молока

Перемешайте. Через сито добавьте муку и 1/4ч.л. обычной соды.

добавьте муку

добавьте соду

Все перемешайте. Когда вы добавляете молоко не все сразу, а частями, как у нас, не будет никаких комков.

Все перемешайте

Потом, когда нужно, добавите всё остальное молоко. Когда все хорошенько перемешаете до однородной массы, увидите, что никаких комочков нет. И теперь влейте остатки молока за пару приемов. В два приема влейте остатки молока

Еще раз хорошо размешайте тесто. Теперь добавьте две-три ложки обычного растительного масла и еще раз все перемешайте.

Добавьте растительного масла

Дайте тесту постоять 15 минут и можете выпекать блинчики.

Дайте тесту постоять

Перед первым блином обязательно налейте немного масла.

Налейте немного масла

Чистой салфеткой смажьте сковородку.

Смажьте сковороду

Через 15 минут тесто готово. Теперь нужно его размешать. Оно должно быть такой консистенции, чтобы плавно литься.

Готовое тесто

Хорошо разогрейте сковородку, до легкого дымка и начинайте выпекать. Наливайте тесто по центру и, покачивая сковородку, распределяйте тесто по все площади.

Покачивайте сковородку

Блинчики можете переворачивать руками или лопаточкой, лопаточкой безопасней. Выпекайте обязательно на сильном огне.

Переверните блинчик

Буквально через полчаса у вас будет такая стопка горячих, вкуснейших блинов. Посмотрите они мягкие, тоненькие и очень-очень вкусные.

Готовые блинчики

Подавайте отдельно сметану, масло, джем.

Приятного аппетита!

 

Видеорецепт тончайших блинчиков на молоке

Блинчики на молоке,тончайшие — вкуснейшие.

Автор публикации

не в сети 21 час

Александр

0
Понравилась статья? Сохрани себе на стену в соц. сеть чтобы не потерять. Всего 1 клик по кнопке и готово...
Комментарии: 188Публикации: 85Регистрация: 03-10-2018

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.