Королевская ватрушка в мультиварке

Принято королевскую ватрушку выпекать в духовке. Но не всегда это удобно. Из положения можно выйти если использовать мультиварку. Наша кухонная помощница справляется с этим просто на ура! Предлагаю замечательный рецепт классического творожного десерта.

Начинаем приготовление с теста. В глубокую миску нарезаем небольшими кусочками сливочное масло, или натираем его на крупной терке.

Всыпаем половину сахара и муку. Добавляем разрыхлитель и щепотку соли.

Аккуратно руками все перемешиваем. Масло стараемся измельчить руками и смешать с мукой. Делаем однородную массу, похожую на мокрый песок.

Теперь приготовим начинку. В другую миску вбиваем яйца, вводим остатки сахара и отправляем весь творог. Погружным блендером перебиваем до однородного состояния. Начинка готова.

И переходим непосредственно к выпеканию ватрушки. В чашу мультиварки на дно кладем кружок пергаментной бумаги и высыпаем примерно половину теста. Тесто разравниваем и совсем немного приминаем.

Затем выливаем всю начинку.

Поверх начинки распределяем остатки теста.

Затем мультиварку закрываем, выставляем режим «Выпечка» и время 1 час.

По истечение времени наша ватрушка готова. Путем переворачивания чаши, мы ее извлекаем и перемещаем на тарелку. Даем остыть.

Разрезаем на порции и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Хочу с вами поделиться видеорецептом королевской ватрушки. Он немного отличается от приведенного в статье. Впрочем, не буду забегать вперед, просто посмотрите его сами.

На этом у меня все. Надеюсь вам понравился рецепт, и для разнообразия предлагаю сделать ватрушку с добавлением сухофруктов и яблок. Уверен, вам понравится. Ну а я с вами прощаюсь, до новых встреч.

С уважением, Александр.