Рецепт блинов на воде с яйцами
Всем привет. Сегодня приготовим очень удачные блины без молока, на воде, с яйцами, вкусные, тонкие, нежные и ароматные.
Блины на воде с яйцами — пошаговый рецепт
Ингредиенты
- вода — 500 мл
- яйца — 2 шт.
- мука — около 2 ст.
- соль — 1/2 ч.л.
- сахар — 3 ст.л.
- ванильный сахар — 1/2 ч.л.
- сливочное масло — 1 ст.л.
Разбейте в миску яйца, всыпьте ванильный сахар, соль и сахар.
Взбейте до однородного состояния,
влейте воду,
перемешайте
и постепенно через сито насыпайте муку, одновременно активно перемешивая венчиком, чтобы не было комочков.
Можно пользоваться миксером. Добейтесь консистенции жидкой сметаны.
В нашем рецепте ушел 1 стакан муки. Стакан у нас объемом 300 грамм.
Добавьте в конце растопленное сливочное масло.
Еще раз все перемешайте.
Разогрейте сковороду и смажьте ее сливочным маслом.
Жарьте блины на среднем огне до появления румяной корочки с обеих сторон.
В процессе жарки почувствуете аромат ванили.
Складывайте блины стопочкой.
Подавайте блины со сметаной или с любым джемом.
И, конечно же, можно приготовить для них любую начинку, на ваш выбор, соленую или сладкую. Если Вы планируете солёную начинку, можно добавить в тесто для блинов немного меньше сахара. Желаем вам приятного чаепития, пусть у вас получатся такие же вкусные, ароматные и нежные блинчики.
Приятного аппетита!
Видеорецепт блинов на воде с яйцами

Рейтинг статьи (вы можете поставить свою оценку):